En la jornada de este lunes, el precio cotizado en bolsa del café alcanzó los $261.8 el saco de 46 kilogramos, su máximo valor desde septiembre de 2011. Ese año hubo récords de hasta $300.
Después de una temporada de bajos precios del aromático, inferiores a los $200, en abril de 2024 comenzó a subir hasta rozar la banda de los $260.
La cotización del café está sujeta a las preocupaciones en la producción de Brasil, que se enfrenta a una severa sequía y una excepcional ola de calor. La crisis arrasa la región Minas Gerais, responsable del 70 % del café arábica.
En una nota del 13 de septiembre, el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) explicó que las condiciones adversas perjudican los cafetos en su fase crítica de floración y reducen los rendimientos.
Exportaciones del grano salvadoreño
El ISC reporta que las exportaciones se mantienen en negativo, con una caída de un 29.5 % en el valor y un 26.4 % en el volumen.De octubre de 2023 a julio de 2024, se despacharon 413,720 quintales de café, por $92.3 millones, cuyos ingresos cayeron $38.7 millones en relación a los $131 millones reportados en el mismo período de la cosecha 2022-2023.
Según el reporte, los productores han dejado de exportar 148,490 quintales en la actual cosecha en comparación con los 562,200 reportados en el ejercicio anterior.
El precio promedio por quintal fue de $223.30, al menos $9.88 (4.2 %) menos que los $233.18 pagados en la cosecha 2022-2023.
